Managementul serviciilor de cazare si catering – Valentin Nita

Managementul serviciilor de cazare si catering - Valentin Nita

Managementul serviciilor de cazare si catering – Valentin Nita 
Complexitatea activitatilor hoteliere face ca realizarea acestora la un nivel de calitatea ridicata sa fie dificila. Lucrarea faciliteaza o analiza corecta asupra particularitatilor lor.


Autor: Valentin Nita
ISBN: 9789737020154
Editura: Tehnopress
Anul publicării: 2004
Categoria: Carte universitara